Les cookies !

La Terre est la seule planète où trouver du chocolat, préservons -là !


Ingrédients


250g de farine

½ sachet de levure

110g de sucre blanc

110g de cassonade

1sachet de sucre vanillé

125g de beurre fondu

1 œuf

1 pincée de sel

190g de pépites de chocolat ou 1 plaque de chocolat dessert de votre choix (blanc, c’est bon aussi !) concassée




Préchauffer le four à 210°C

Mélanger la farine avec la levure, le sel et les différents sucres (si robot, mélanger 30sec, vit 3)

Dans un bol séparé, battre l’œuf et y ajouter le beurre fondu

Mélanger les 2 préparations à la main, jusqu’à obtenir une pâte homogène (si robot, 30sec, vit 5)

Ajouter le chocolat, ou les pépites, et mélanger (si robot, 10sec, vit 4)

Rouler des boules de pâte, les aplatir légèrement et les placer sur une plaque allant au four de manière assez espacée.

Faire cuire 10 min et c’est prêt !

Bonne dégustation !

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