Crèmes au chocolat


Ingrédients


70g de sucre

90g de chocolat pâtissier

2 oeufs

50 cl de lait

1 c.s de Maïzena

1 c.s de cacao en poudre

Mélangez les oeufs, le sucre, la maïzena et le cacao en poudre .

Mettre sur le feu vif et ajouter le lait et le chocolat en morceaux, ramener à feu doux une fois le chocolat fondu , laisser épaissir en remuant .

Versez dans des petits pots en verre et mettez-les au minimum deux heures au frais avant dégustation.

Vous pouvez les garder 3-4 jours au frigo.

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